BTS Viticulture Œnologie
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Spécificité |
Métiers visés |
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le BTS Viticulture Œnologie en images (clic sur la vignette) |
Conditions d’admission |
Quel que soit votre établissement d’origine et votre lieu de résidence, vous pouvez vous inscrire après un Bac Technologique, un Bac général ou un Bac Professionnel en BTS Viticulture Œnologie au Lycée Pétrarque (lycée agricole public non sectorisé). L’admission relève toutefois de la procédure nationale Admission Postbac |
Programme de la formation |
Référentiel |
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Poursuites d’études
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Articles publiés dans cette rubrique

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Activités
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Responsable Qualité
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Le responsable qualité suit la qualité de la parcelle à la bouteille. Il met en place et gère le mode de surveillance du système qualité de la cave conformément aux normes. Il gère les moyens de mesure, d’essai et de contrôle ; met en place et valide la méthode HACCP. Enfin, il assure (...)

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Il applique la politique définie par le Conseil d’Administration. Il est responsable de la gestion quotidienne de la cave, de la gestion du personnel. Une collaboration étroite entre le Président et le Directeur est indispensable pour une bonne gestion de la cave coopérative. Il assure (...)

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Responsable Contrôle Laboratoire
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