Stage territoire 1ère STAV 2010

Automne 2010
vendredi 15 avril 2011

Nous somme aller visiter l’exploitation de Monsieurs CHAILLAN à Pernes Les Fontaines.
Monsieur Frédéric CHAILLAN producteur biologique depuis 20 ans, dispose de deux secteurs de production.

- Le secteur de Carpentras :
3,3 hectares de terre dont 2000 m² de tunnels.
Sol superficiel, caillouteux et de texture très grossière ce qui donne un sol drainant et chaud donc culture primeurs.

- le secteur de Pernes :
4,7 hectares de terre dont 1,5 de vergers, 1,1 hectares de maraîchage dont 2500 m² de tunnels.
Sol profond de texture fine ce qui donne un sols humide et froids donc culture saison et tardive.

Nous avons étudié les interations entre le sol, le climat et les plantes.
Voici le schéma de ces interactions.
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