Quel est l’intérêt de faire du polyélevage pour un éleveur ?

Mai 2010
vendredi 3 septembre 2010

Pourquoi un éleveur choisit-il d’élever plusieurs races d’animaux au lieu d’une seule ? Quels intérêts et quels avantages cela lui apporte-t-il dans son élevage ?
Je dois apporter la réponse à cette problématique durant mon stage d’observation.

Je suis en 1ère STAV Production au Lycée François Pétrarque. Nous devons effectuer un stage d’observation qui se déroulera du 14 juin au 16 juillet, soit 5 semaines.
Durant des séances de TPE d’une durée de trois heures, nous devions travailler sur une problématique et réaliser un diaporama sur celle-ci, qui nous servira durant notre stage.
J’effectue mon stage dans l’entreprise EARL « Des Bas Champs ». C’est un polyélevage. Anne-Marie Reniez en est la gérante. Elle s’occupe de sa ferme avec son fils Guillaume, qui est le cogérant et mon maître de stage.
La ferme se situe 269 Rue Basse à Lambres Lez Aires (Code Postal : 62120).
Ils élèvent des moutons - de la volaille - des veaux
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Je participerais à la vie de la ferme durant mon séjour et m’occuperais des animaux et locaux.
Le but de ce stage est de construire un dossier technologique de 20 pages, de poser une problématique et d’y répondre.
C’est une grosse partie du programme de STAV et pour le BAC en fin d’année de Terminale, car c’est un gros coefficient.
Je joins à mon article :
- Le diaporama de la problématique et du rapport de stage que l’on présentera à l’oral en Terminale (qui n’est pas définitif).
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Diaporama
de la problématique et du rapport de stage