Visite de l’atelier collectif de transformation "naturellement paysans"

lundi 9 novembre 2020
par  administrateur

Dans le cadre du Mil Transformation , les étudiants de BTS production Horticole deuxième année ainsi que leurs professeurs : Mme Avy et Mme Pons ont eu l’occasion de pouvoir visiter l’atelier de transformation collectif : Naturellement Paysan situé à Coustellet.

Attenant au magasin de producteurs cet atelier a notamment pour vocation de pouvoir par la transformation écouler les surplus des producteurs , mais aussi valoriser les produits écartés de la vente ainsi qu’ approvisionner les restaurants collectifs en produits prêts à assembler...

C’est Mr Gueytte président de la coopérative qui a accueilli le groupe pour une visite très instructive d’un point de vue technique , règlementaire et économique . Merci encore pour sa disponibilité.